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旅行社运营管理


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刘国强
7-111-23283-4
28.00
240
2008年03月17日

管理类教材 > 旅游管理和饭店管理 > 旅行社运营管理

4180
简体中文
16开

教材
走向职业化高职高专"十一五"规划教材.旅游及酒店管理系列







本书特点
  1.坚持实用性、针对性原则,内容取舍体现高职高专特色。
  2.教材编写打破以往一贯到底的单一叙述方式,增设多种实用学习栏目。
  3.语言力求通俗、精练。
  4.突出案例教学。
  读者对象:高职高专、应用型本科院校、成人高校的旅游管理类专业的老师和学生以及企业相关管理人员。
旅行社运营管理是研究旅行社运作和发展规律的一门学科,本课程所讲授的理论知识、思维方法,管理技能,以及行业发展趋势是各层次管理人员都应具备的,是开展管理工作的有效工具。
旅行社运营管理是一门多学科交叉的综合性学科。在教学过程中如何让理论与实务紧密地结合,一直是旅行社教育工作者不断探索的课题。本书立足于高等职业教育实施产学结合、工学结合的新型人才培养模式,突出高等职业教育办学特色,加强学生实践能力的培养,根据“理论够用、突出实践”的原则,我们编写了此书。现对本书的特点做如下说明。
1. 坚持实用性
本书主要针对高职学生的特点,重点强调实践能力的培养,通过对旅行社运营管理基本概念和基本原理的梳理,重点分析不同岗位应如何运作。
2. 力求通俗、精练
旅行社运营管理是一门具有高度综合性的学科,涉及的内容非常广泛,这方面的书籍也浩如烟海。因此,作者在编写中力求语言的通俗性和内容的精练性。
3. 突出内容系统性
每章都设置了“学习目标”、“本章小结”、“案例分析”以及“实训应用”,突出内容的系统性。
4. 突出案例教学内容
每章我们都精选一或两个案例检验学生运用知识解决实际问题的能力。
本书由深圳职业技术学院刘国强任主编,钟华(深圳职业技术学院)、汪鸿(深圳职业技术学院)、花菊香(黄河水利职业技术学院)任副主编,参编程曼(美国俄亥俄州立大学)。具体编写章节分别为:刘国强(第1、第3、第6章);钟华(第7、第8、第9、第10章);汪鸿(第2、第5、第11章);程曼(第4章);花菊香(第12、第13章)。全书由刘国强主编负责框架构建、统稿及定稿。本书主审由深圳职业技术学院石强老师担任。
在本书的编写过程中,我们参考了大量专家学者的专著、教材(参考文献附后),在此向他们表示衷心的感谢!
由于作者才疏学浅,加上时间较为仓促,因而本书在内容安排、体例设置等方面尚有诸多不如人意之处,敬请同行和读者们批评指正。

刘国强
2007年9月
出版说明
前言
第1章 旅行社概述 1
1.1 旅行社的产生与发展 1
1.2 旅行社性质与职能 6
1.3 旅行社业务与作用 9
本章小结 11
案例分析 11
实训应用 15
第2章 旅行社的分类与设立 16
2.1 旅行社的分类 16
2.2 旅行社的设立 20
2.3 旅行社的品牌 26
本章小结 31
案例分析 32
实训应用 33
第3章 旅行社产品 34
3.1 旅行社产品的形成 34
3.2 旅行社产品开发的决定因素及
原则 37
3.3 旅行社产品的开发程序 39
本章小结 42
案例分析 42
实训应用 50
第4章 旅行社销售 52
4.1 旅行社市场分析 52
4.2 旅行社促销方式 58
4.3 旅行社销售业务运作 61
本章小结 64
案例分析 65
实训应用 67
第5章 旅行社计调 68
5.1 计调业务综述 69
5.2 计调业务流程 76
5.3 旅行社同协作单位业务往来的
具体操作 80
5.4 计调与供应链管理 83
本章小结 87
案例分析 87
实训应用 90
第6章 旅行社接待 91
6.1 旅行社接待概述 92
6.2 地陪接待服务流程 95
6.3 全陪导游接待流程 98
6.4 领队导游接待流程 99
本章小结 103
案例分析 103
实训应用 108
第7章 旅行社出境旅游业务 109
7.1 出境旅游概述 109
7.2 出境旅游业务运作 113
7.3 出境旅游管理 116
本章小结 118
案例分析 119
实训应用 121
第8章 旅行社航空票务 123
8.1 旅行社航空票务概述 123
8.2 旅行社航空票务操作 134
8.3 旅行社航空票务管理 141
本章小结 143
案例分析 143
实训应用 144
第9章 旅行社人力资源管理 146
9.1 旅行社人力资源开发 147
9.2 旅行社员工的选聘与培训 151
9.3 旅行社员工绩效考评 159
本章小结 164
案例分析 165
实训应用 166
第10章 旅行社财务 168
10.1 旅行社筹资与投资管理 169
10.2 旅行社营运资金管理 174
10.3 旅行社成本费用管理 177
10.4 旅行社营业收入利润管理 181
本章小结 185
案例分析 185
实训应用 186
第11章 旅行社电子商务 187
11.1 旅游电子商务的内涵 188
11.2 旅游电子商务的发展与现状 193
11.3 我国旅行社电子商务微观环境
分析与战略转型 198
11.4 我国旅行社电子商务的
解决方案 202
本章小结 205
案例分析 205
实训应用 209
第12章 旅行社危机管理 210
12.1 旅行社危机管理概述 211
12.2 旅行社危机管理预案的
设计和运作 215
12.3 旅行社防范危机的办法与
对策 223
本章小结 225
案例分析 225
实训应用 226
第13章 我国旅行社业的发展
趋势 227
13.1 面向21世纪的中国旅行社业
发展战略与经营策略 227
13.2 我国旅行社业的未来发展
趋势 233
本章小结 238
案例分析 238
参考文献 240
读者书评
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